Как может дебиторская задолженность повлиять на отчетность ничего сказать не могу. На счет взыскания подскажу. Как в предыдущем ответе подсказали, можно в рамках "претензии" решить вопрос, но если уже год не платят, это скорей всего не поможет, но написать и отправить заказным письмом претензию стоит. После чего нужно обратиться в правоохранительные органы, в частности в ОЭБиПК, они конечно не помогут, но проверку проведут и возможно это окажет какое-то воздействие на контрагентов. Если не поможет, то естественно идти в Арбитражный суд.